Pimiento Padrón. Planta de 70 a 80 cm de altura, con hojas pequeñas de color verde medio y fruto triangular de punta roma. Siembra: de enero a mayo. Cosecha: a partir de 5-6 meses.
Cultivo: germinación en 15-20 días con temperatura de suelo de 16 grados C. Siembra en semillero y trasplante cuando la planta tenga 3-4 hojas. Dosis de siembra: 0,03 gm2 0,3 kgHa. Propiedades: rico en vitamina C más que los cítricos y vitaminas E, A, B1, B2, B3 y B6, minerales fósforo, magnesio, potasio y calcio, mucha agua y fibra, casi sin grasas.
