Col Asa de Cantaro selección Chaves. Berza de hojas de gran tamaño, las exteriores para forraje y las interiores y el cogollito para consumo humano. Siembra: de abril a junio. Cosecha: a partir de 5-6 meses.
Cultivo: germinación en 6-10 días con temperatura de suelo de 6 grados C. Siembra en semillero y, cuando las plantas tengan 3-4 hojas, trasplante a un marco de 50x80 cm. Dosis de siembra: 0,06 gm2 0,6 kgHa. Propiedades: crucíferas ricas en antioxidantes, vitaminas y fibra.
